关于表扬2021年餐饮从业人员培训工作表现突出集体和个人的通报

各有关单位、个人：

依据市场监管总局《餐饮质量安全提升行动方案》和广东省市场监管局《广东省餐饮从业人员培训实施方案》的要求，全市市场监管系统以抓好“2021年从业人员培训年”为切入点，以“智慧培训”为突破，研发运行升级版食品安全线上培训平台“食安快线通用版”APP、上线各岗位应知应会课程和考题供全省上百万餐饮从业人员免费使用；各级市场监管部门积极借助食药志愿者、义工、督导员、第三方专业服务、街道、教育部门等多方力量，结合疫情防控工作组织开展全市餐饮行业广泛参与、协同共治，想法设法全面推进餐饮从业人员网络培训工作，全市在营6.7万家餐饮单位17万名餐饮从业人员提前完成年度线上培训考核任务，首次实现了全市在营餐饮单位上线培训考核覆盖率100%，成为全省线上培训人数、完成餐饮单位数量最多的城市，全市餐饮从业人员食品安全专业知识得到有效提升。餐饮从业人员培训便民利企的培训模式获得了餐饮从业人员的普遍点赞，被列入了市“我为群众办实事”优秀案例，深圳食品安全网络培训工作得到广东省市场监管局和市场监管总局的高度认可和大幅推广。

在2021年餐饮从业人员培训推进工作中涌现出一批履职尽责、敬业奉献的先锋模范。为弘扬正气、树立榜样、鼓励先进，市市场监管局决定，通报表扬对从业人员培训参与度较高的百胜餐饮（深圳）有限公司等20家连锁餐饮企业，通报表扬深圳市宝安区沙井荣御幼儿园食堂李小强等30名培训表现突出的餐饮从业人员，通报表扬盐田市场监管局、新安监管所等13个表现突出的市场监管集体。

希望受通报表扬的集体和个人珍惜荣誉，充分发挥模范带头作用，再接再厉，再创佳绩。希望全市餐饮单位和广大从业人员以模范为榜样，依法认真落实完成每年上线食品安全培训考核任务，并能“学以致用”，切实提升餐饮从业人员规范操作能力和食品安全管理员专业管理能力，尚德守法，共同守护全市人民群众的“餐桌舌尖上的安全”，为深圳创建国家食品安全示范城市做出新的更大的贡献。

特此通报。

　　深圳市市市场监督管理局

　　2022年2月25日

　　附件：1.深圳市2021年食品安全培训表现突出的集体（连锁餐饮企业）

2.深圳市2021年食品安全培训表现突出的个人（餐饮从业人员）

3.深圳市2021年食品安全培训表现突出的集体（市场监管系统）